 |
| Dr. Helik Ferenc a Csopában (képek: Kun Veronika) |
Kedden este tizenkilencedik alkalommal került sor a Tudományos Csopa Caféra, melynek keretében egy-egy szakembert és munkáját ismerjük meg a Csodák Palotájában. Az őszi szezonban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal (NÉBIH) közösen szervezzük a programot.
A NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatóságának igazgatójával, dr. Helik Ferenc hatósági főállatorvossal az élelmiszerhamisítás témáját jártuk körül.
A helyszínen megjelenteket és a Galileo Webcast online közvetítését követőket dr. Paszternák András, tudománykommunikációs vezetőnk, az est házigazdája köszöntötte. A beszélgetés során hallhattunk vendégünk tanulmányairól és a pályaválasztását befolyásoló tényezőkről. Megtudhattuk mivel telnek hétköznapjai, hogyan veszi fel a szakhatóság a harcot az élelmiszerekkel kapcsolatos csalásokkal és hamisításokkal szemben. Szóba kerültek az utóbbi évek nagyobb botrányai, a vásárlói tudatosság fontossága és a fiatal generációk e téren történő oktatásának nélkülözhetetlensége.
A helyszínen megjelenteket és a Galileo Webcast online közvetítését követőket dr. Paszternák András, tudománykommunikációs vezetőnk, az est házigazdája köszöntötte. A beszélgetés során hallhattunk vendégünk tanulmányairól és a pályaválasztását befolyásoló tényezőkről. Megtudhattuk mivel telnek hétköznapjai, hogyan veszi fel a szakhatóság a harcot az élelmiszerekkel kapcsolatos csalásokkal és hamisításokkal szemben. Szóba kerültek az utóbbi évek nagyobb botrányai, a vásárlói tudatosság fontossága és a fiatal generációk e téren történő oktatásának nélkülözhetetlensége.
A képekkel illusztrált visszaélések, a szervezeti egység működésének részletes ismertetése mellett hallhattunk az élelmiszerterrorizmus veszélyeiről is. Zárásként a kérdések következtek, majd előadónk lejegyezte gondolatait a sorozat emlékkönyvébe.
A rendezvény Facebook-felvétele, a szerkesztett videó hamarosan visszanézhető archívumunkban:
A program szervezésében Nagy-Ricsóy Nóra, kommunikációs referens (NÉBIH Élelmiszerbiztonsági Kockázatértékelési Igazgatóság, Fogyasztói Kommunikációs Osztály) működött közre. Köszönet neki és a NÉBIH kommunikációs csapatának!
A Tudományos Csopa Cafe december 12-én folytatódik, részletek hamarosan weboldalunkon.